Unser Restaurant
Lust auf ein leckeres Steak? Vergessen Sie den Alltag und lassen Sie sich bei stilvoller Atmosphäre von unserem freundlichen Personal mit feinsten Fleisch-Gerichten vom argentinischen Angus Rind oder Hereford-Rind aus Neuseeland verwöhnen. All unsere Steaks werden auf einem heißen Lavastein für Sie stets frisch gegrillt. Das verleiht dem Fleisch eine besondere Geschmacksnote. Wählen Sie dazu verschiedene Beilagen ganz nach Ihrem Geschmack, z. B. eine Baked Potato mit Sour-Cream, knusprige Pommes frites oder deftige Bratkartoffeln. Dazu gibt es natürlich unser leckeres El-Toro-Röstbrot. Wir verwenden nur ausgesuchte Produkte und frische Zutaten: Neben Rindfleisch von den besten Weidegründen der Welt servieren wir knackige Salatvariationen, frisches Gemüse, köstlichen Fisch, Grillspezialitäten, Pasta und leckere Kleinigkeiten. Lassen Sie sich zudem von unserem wöchentlich wechselnden Mittagstisch überraschen. Haben Sie Appetit bekommen? Dann kommen Sie vorbei. Wir freuen uns auf Ihren Besu
Ausgezeichnete Fleischqualität
Unsere Steaks sehen nicht nur verdammt gut aus, sie haben auch geschmacklich ordentlich was drauf. Entscheidend für die Qualität eines Steaks ist neben der Rinderrasse vor allem die Art der Tierhaltung. Wir beziehen unser Fleisch deswegen aus Argentinien, denn die Rinder wachsen hier unter denkbar besten Bedingungen auf. Jedem Tier stehen mehr als zehn Quadratkilometer Weideland zur Verfügung. Sie werden nicht gefüttert, sondern entscheiden selbst über ihre Ernährung. Sie haben die Wahl zwischen 160 saftigen Grassorten, reinem Quellwasser und frischer Pampaluft. Ihr Futter ist frei von künstlichen Hormonen, Antibiotika oder Wachstumsmitteln. Frühestens nach zwei Jahren werden die Rinder geschlachtet. Dann bringen sie etwa 400 Kilogramm auf die Waage. Die Filets aus diesem Fleisch stehen auf den Speisekarten der besten Steakhäuser der Welt – und auf der Menükarte des kleinen Steakhouse Eltoro in Altenholz
Steaks and More
Zu allen Steaks servieren wir wahlweise eine Baked Potato mit Sour Cream, knusprige
Pommes Frites oder deftige Bratkartoffeln – und unser El Toro-Röstbrot
Huftsteak
260g 25,90
Fettfrei und aromatisch
Rumpsteak “EL Toro“
260g 29,50
Mit dem charakteristischen
Fettrand
Filetsteak
300g 41,90
Original El Toro-Cut
Steak und Champignons
Rinder-Medaillons überzogen mit
Champignons a la Crème,
dazu Pommes Frites und Röstbrot
Lammfilet
Serviert mit Thymiansauce
Bratkartoffeln und Röstbrot
Ribeye-Steak
Aus der Hochrippe geschnitten,
das zarte Stück mit dem
markanten Fettauge,
daher besonders saftig
Grillteller
3 verschiedene Fleischsorten,
saftig gegrillt,
dazu Magerspeck
Pfeffersteak
Huftsteak überzogen mit einer
cremigen Pfefferrahmsauce
Putenbrustfilet
Serviert mit Brokkoli-Röschen
überzogen mit Sauce Hollandaise,
dazu Kroketten
Bolero-Steak
Putenbrustfilet gefüllt mit Käse und Schinken,
servieren wir mit Baked Potato, Sour-Creme
und Salatbeilage
Aktionsgerichte
März
PutenSchnitzel
paniertes Putenschnitzel, serviert mit Pommes Frites und Salatbeilage
Rancho & Sea-Combo
Huftsteak 180 g und 2 gegrillte Garnelen,
serviert mit Pfannengemüse und Röstbrot
Frühlingsteller
Saftige Putenfleischstreifen und Frisches Gemüse in Sojasauce,
serviert mit einer Baked Potato und Röstbrot
April
Kalbsleber
Serviert mit gebratenen Zwiebeln, Apfelmus3,11 und Bratkartoffeln
Holzfällersteak XL
Serviert mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln
Gaucho Pfanne
saftig gegrilltes Schweinefilet mit Champignons, Zwiebeln und Bratkartoffeln
Mittagstisch
04. bis 09. März
Cordon Bleu (11,90 € )
gefüllt mit Schinken
und Käse, serviert mit Pommes Frites und Salat
Wildlachs (14,50 € )
serviert mit Salzkartoffeln und Salatbeilage
Pfefferpfanne (11,90 € )
Rindfleischstreifen in pikanter Pfeffersauce,
serviert mit Butter-Reis
11. bis 16. März
Hähnchenleber (11,90 € )
mit Röstzwiebeln, Apfelmus und
Kartoffelpüree
Wildlachs (14,50 € )
serviert mit Salzkartoffeln und Salatbeilage
Sauerfleisch (11,90 € )
mit RemouladeA,J,C und Bratkartoffeln
18. bis 23. März
Putenbraten (11,90 € )
mit Rotkohl und Salzkartoffeln
Gegrillte Forelle (14,50 € )
serviert mit Salzkartoffeln und Salatbeilage
Peking Pfanne (11,90 € )
gebratene Rinderfiletstreifen und asiatisches
Gemüse in Sojasauce, dazu Reis
25. bis 30. März
Hacksteak “Western Art” (11,90 € )
mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln
Fischteller (14,50 € )
serviert mit Spinat und Röstbrot
Currypfanne (11,90 € )
gebratene Putenfleischstreifen und Ananas
in Currysauce, serviert mit Reis
01. bis 06. April
Jägerschnitzel (11,90 € )
paniertes Putenschnitzel, serviert mit
JägersauceG,7 und Bratkartoffeln
Fisch-Nudelpfanne (14,50 € )
in feiner, delikater Tomaten-Sahnesauce
Pfefferpfanne (11,90 € )
Rindfleischstreifen in
pikanter Pfeffersauce, serviert mit Butter-Reis
08. bis 13. April
Cordon Bleu(11,90 € )
gefüllt mit Schinken und 11,90
Käse, serviert mit Pommes Frites und Salate
Fischteller (14,50 € )
serviert mit Spinat und Röstbrot
Chicken-Nudelpfanne (11,90 € )
Hähnchenbruststreifen mit Spinat in
Gorgonzolasauce auf Fettuccine
Unsere Dauer Mittagstisch-Highlights
Mix-Grill Drei verschiedene Fleischsorten und Magerspeck, dazu Pommes Frites und Röstbrot
Schnitzel „wiener Art“
Serviert mit Pommes Frites und Salat Beilage
American-Salat
Knackiger Salat mit Putenbruststreifen, Dressing nach Wahl und Röstbrot
Beef Potato Serviert mit Baked Potato, Salatbeilage und Röstbrot
15. bis 20. April
Gyros (11,90 € )
mit Tzatziki, Krautsalat? und Pommes Frites
Matjesfilet nach Hausfrauen Art (14,50 € )
mit frischen Zwiebelringen, Remoulade
und Bratkartoffeln
Cordon Bleu (11,90 € )
gefüllt mit Schinken und
Käse, serviert mit Pommes Frites und Salate
22 bis 27. April
Rinderleber “Berliner Art (11,90 € )
mit Röstzwiebeln, Apfelmus und Kartoffelpüree
Seelachsfilet (14,50 € )
dazu Brokkoli überzogen 14,50
mit Sauce Hollandaise12 und Salzkartoffeln
Cevapcici (11,90 € )
dazu Krautsalat und Pommes Frites
29 April bis 04 Mai
Falscher Hase (11,90 € )
Hackbraten, serviert mit Erbsen & Wurzeln
und Salzkartoffeln
Dorschfilet (14,50 € )
serviert mit Salzkartoffeln und Salatbeilage
Sülze2 “Hausfrauen Art” (11,90 € )
mit RemouladeA,J,C und Bratkartoffeln
Täglich
Montags Geschlossen
Dienstag- Samstag 11:30 – 15:00 Uhr
17:00 – 22:00 Uhr
Sonntag von 11:00 – 15:00 Uhr
17:00 – 22:00 Uhr
Wo Sie uns finden
Altenholzer Str. 6,
24161 Altenholz
eltoro4@gmx.de
0431 323291